Aplicación
Jaleas, salsas, helados y otros.
Beneficios
Proporcionan sensación agradable al paladar, mantienen partículas en suspensión en bebidas, mejoran textura, proporcionan más estabilidad al proceso de congelación-descongelación, reducen la sinéresis y más.
Principales Productos GRINDSTED®
- Goma Xantán
- Pectinas
- Goma de Algarrobo
- Carrageninas y Alginatos
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